Mit GOLD ausgezeichnet – Vorarlberg am Teller
Der Vorarlberger Landtag hat sich in mehreren Entschließungen einstimmig für den verstärkten Bezug von regionalen Lebensmitteln und Bioprodukten – insbesondere solchen, welche dem Herkunftsprinzip (z.B. bei Obst und Gemüse in Vorarlberg gesetzt, gewachsen und geerntet) entsprechen – ausgesprochen. Vorarlberg am Teller ist an denselben Zielen festgemacht. Seit 2017 wurden bereits zahlreiche Gemeinschaftsküchen aus Pflegeheimen, Schulen oder Kindergärten in Vorarlberg mit einer „Vorarlberg am Teller-Plakette“ ausgezeichnet.
Das Haus Klosterreben wurde nach einem intensiven Audit auch heuer wieder mit GOLD ausgezeichnet. Das bestärkt uns uns auf unserem Weg!
Danke an das großartige Küchenteam, vertreten durch unseren Leiter Erwin Kasper.
