unsere Bewohner:innen kochen Marmelade für das Frühstücksbrot

An einem Dienstagnachmittag Anfang September haben wir uns in Wohnung 3 getroffen, um gemeinsam einen Teil der herrlich süßen Zwetschken aus unserem Garten zu Marmelade zu verarbeiten. Die Früchte wurden frisch geerntet, gewaschen und entkernt. Danach erhitzten wir sie im Topf und fügten alle notwendigen Zutaten wie Wasser, Gelierzucker, etwas Zimt und einen „Schuss“ Rum hinzu 😉. Nachdem die Fruchtmasse eingekocht war, füllten wir sie in Gläser, etikettierten sie und verteilten die Marmelade auf den Wohnungen. Natürlich erhielten auch die Bewohner:innen der Rebengasse einige Gläser. Wir hoffen, dass diese selbstgemachte Marmelade das Frühstücksbrot noch ein Stückchen besser macht!